Σος ροκφόρ 10:15 π.μ. Υλικά Blue cheese 200 γρ (μπλε τυρί) Κρέμα γάλακτος 350 γρ Μαϊντανός 2 κουταλιές σούπας ψιλοκομμένο Πιπέρι ανάλογα πόσο καυτερ...Read More
Σάλτσα για μπριζόλες 6:15 π.μ. Υλικά Πορτοκάλι 1 τον χυμό του Λεμόνι 1/2 μόνο τον χυμό του Μουστάρδα 1 κουταλιά σούπας Ελαιόλαδο 1 κουταλιά σούπας Αλάτι 1/...Read More
Σάλτσα για μπριζόλες 5:15 μ.μ. Υλικά Πορτοκάλι 1 τον χυμό του Λεμόνι 1/2 μόνο τον χυμό του Μουστάρδα 1 κουταλιά σούπας Ελαιόλαδο 1 κουταλιά σούπας Αλάτι 1/...Read More
Σάλτσα πέστο βασιλικού 12:30 π.μ. Υλικά Βασιλικός 40 γρ Ελαιόλαδο 100 γρ Κουκουνάρια 30 γρ καβουρδισμένα Τυρί παρμεζάνα 50 γρ τριμμένη Σκόρδο 2 σκελίδες Αλάτ...Read More
Σάλτσα με γιαούρτι και κεφαλοτύρι για ζυμαρικά 4:15 μ.μ. Μια πάρα πολύ νόστιμη και ελαφριά σάλτσα, για όλα τα ζυμαρικά μας. Με όλη τη φρεσκάδα και την οξύτητα του γιαουρτιού, σε συνδυασμό με τη...Read More
Σάλτσα ντομάτας με μανιτάρια 2:00 μ.μ. Μια πολύ νόστιμη σάλτσα, τέλειο συνοδευτικό σε μακαρονάδες, που μπορεί να αντικαταστήσει τη μπολονέζ ( σάλτσα με κιμά ). Είναι ιδανικ...Read More
Σάλτσα λαδολέμονο 1:00 μ.μ. Το λαδολέμονο, είναι η πιο κλασική και χρηστική, σάλτσα που υπάρχει. Κι αυτό, γιατί μπορεί να την χρησιμοποιήσουμε εκτός από τα ψάρι...Read More
Σάλτσα για burgers/hotdogs 9:30 μ.μ. ΥΛΙΚΑ 6 ντομάτες μέτριες, ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες 1/2 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 1 κονσέρβα πράσινη τσίλι πιπεριά (115γρ....Read More
Σώς τυριού 7:00 μ.μ. ΥΛΙΚΑ 230 γρ. τσένταρ 15 γρ. καλαμποκάλευρο ( 1 κ.σ.) 340 ml. γάλα εβαπορέ 2 κ.γ. chili sauce Χρόνος Προετοιμασίας 15' ...Read More
Πατέ απο συκωτάκια κοτόπουλου 6:00 μ.μ. ΥΛΙΚΑ 200 γρ. συκωτάκια πουλερικών 45 γρ. βούτυρο ανάλατο 1 κρεμμύδι ξερό μικρό,ψιλοκομμένο 1 κ.σ φρέσκο δεντρολίβανο ή 1 κλωνά...Read More
Εύκολη μαρινάδα για χοιρινές μπριζόλες, κράτησε τις ζουμερές. 4:00 μ.μ. Ο Μαρίνος είναι άστατος πολύ και ανακατωσιάρης… Μία απλή μαρινάδα για να δώσετε άρωμα στις χοιρινές σας μπριζόλες και για να τις κρα...Read More
Σπιτικός ζωμός κοτόπουλου, στοκαρισέ το. 10:00 μ.μ. Ο Μικρός Ηλίας τρέφεται μόνο με μέλανα ζωμό και φοράει μόνο παντόφλα adidas στην παραλία… Η λογική αυτής της συνταγής είναι να χρησι...Read More
Μπουτάκια Κοτόπουλου με μαρινάδα μυρωδικών 9:00 μ.μ. Μπουτάκια Κοτόπουλου με πατάτες στον φούρνο σε μαρινάδα φρέσκου βασιλικού, φρέσκιας ρίγανης & φρέσκου δεντρολίβανου. Αυτή την συντα...Read More
Σπιτικός ζωμός κοτόπουλου, στοκαρισέ το. 12:30 π.μ. Συνταγή από την/τον: Παναγιώτης Ο Μικρός Ηλίας τρέφεται μόνο με μέλανα ζωμό και φοράει μόνο παντόφλα adidas στην παραλία… Η λογική...Read More
Σπιτική σάλτσα ντομάτας, παγιδέψτε το άρωμα του καλοκαιριού. 12:00 μ.μ. Η Κυρά Βασιλική έφτιαχνε πάντα σπιτικό «Κουμαρό» όπως το έλεγε… Ο σκοπός μας δεν είναι να κάνουμε οικονομία, είναι να ελέγχουμε απόλυ...Read More