Κορμός σοκολάτα



Υλικά
2 πακέτα μπισκότα πτι-μπερ
250 γραμ κουβερτούρα
1 βιτάμ
2 κουταλιές . σούπας κακάο
1 ζαχαρούχο γάλα
3-4 κτ. σούπας κονιάκ
1 φλυτζάνι καρύδια

Εκτέλεση
Σε μπεν μαρί λειώνουμε την κουβερτούρα. Προσθέτουμε και το βιτάμ με το κακάο και ανακατεύουμε μέχρι να λειώσει το βιτάμ και να γίνει ένα λείο γλάσο.
Σε μία λεκάνη σπάμε τα μπισκότα τα ραντίζουμε με το κονιάκ και το γάλα, προσθέτουμε και τα καρύδια και και αδειάζουμε και το μείγμα της σοκολάτας. Τα ανακατεύουμε όλα καλά και αδειάζουμε το μείγμα σε μια φόρμα του κέϊκ στην οποία έχουμε στρώσει λαδόκολλα. Πατάμε το μείγμα με το χέρι μας για να στρώσει καλά και το βάζουμε στο ψυγείο. Μόλις παγώσει λίγο το βγάζουμε από τη φόρμα. Διατηρείται στην κατάψυξη.

http://supercomments.gr

Από το Blogger.