Ελαφριά σως μουστάρδας. Συνοδεύει τέλεια βραστά ή ψητά λαχανικά και κρέας.

Τι χρειαζόμαστε:

• 1 κεσεδάκι γιαούρτι (στραγγιστό ή επιδόρπιο γιαουρτιού)
• 4 - 5 κουταλιές μουστάρδα
• Μαϊντανός αποξηραμένος
• Πάπρικα γλυκιά
• Αλάτι
• Σκόρδο σε σκόνη
• Πιπέρι (κόκκινο ή μαύρο)
• Κάρυ

Πως το κάνουμε:

1. Ανακατεύετε καλά το γιαούρτι και τη μουστάρδα.
2. Ρίχνετε τα μπαχαρικά σας στις ποσότητες που επιθυμείτε, ανακατεύετε κι έτοιμη η σως μουστάρδας.

Λίγα μυστικά ακόμα

Συνοδεύει τέλεια βραστά ή ψητά λαχανικά και κρέας. Μια ιδέα είναι να την βάλετε στο σουβλάκι αντί για τζατζίκι ή μαγιονέζα. Μπορείτε να πειραματιστείτε με τα μπαχαρικά και να αφαιρέσετε τα καυτερά αν δεν σας αρέσουν. Μια άλλη ιδεά είναι να ρίξετε μείγμα για κοτόπουλο ή για μπριζόλες.

Διαβάστε περισότερο: http://www.sintagespareas.gr