Η σάλτσα της γιαγιάς

Τι χρειαζόμαστε:

• 3 ντοματες
• λαδι
• πιπερια
• κρεμμυδακι
• μαιντανο
• βασιλικο
• αλατι
• πιπερι
• μπαχαρι
• στη μυτη απο το κουταλι ζαχαρη

Πως το κάνουμε:

1. Βαζουμε το λαδι και το κρεμμυδακι τα φερνουμε μια σβουρα και μετα προσθετουμε ολα τα υλικα μαζι.
2. Το αφηνουμε να παρει μια βραση για 3 τεταρτα με μια ωρα.

Λίγα μυστικά ακόμα

Η σαλτσα ειναι της γιαγιας μου και την κανει για να μη βαζει τις ετοιμες. Βγαινει για τεσσερα ατομα με τρεις ντοματες μεγαλουτσικες.. επισης αν θελουμε μπορουμε να προσθεσουμε και οτι αλλο μας αρεσει.

Διαβάστε περισότερο: http://www.sintagespareas.gr