Σαμιώτικες Πίτες..

Υλικά

1κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσης,

2 φακελάκια μαγιά,

5 κουταλάκια του γλυκού γάλα,

1 κουταλια του γλυκού αλάτι,

1 κουταλια του γλυκού ζάχαρη 

και χλιαρό νερό και ελαιόλαδο για τηγάνισμα

Εκτέλεση

Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα σκεύος και ρίχνουμε το χλιαρό νερό ανακατεύοντας 

μέχρι να γίνει μια σφιχτή ζύμη, την αφήνουμε για 30 λεπτά να φουσκώσει σε ζεστό μέρος 

κατά προτίμηση.

Κόβουμε μικρά κομματάκια και την ανοίγουμε σαν φύλλο και τους δίνουμε περίπου μια στρόγγυλη μορφή,έπειτα κάνουμε με το δάχτυλο μας μια τρυπα στην μέση και την τηγανίζουμε σε ελαιόλαδο

μπορείτε να τις σερβίρεται με meli, με ζάχαρη,με οτιδήποτε τυρί και καθώς με σουβλάκι κρέας η κοτόπουλο.

Ευχαριστούμε ιδιαίτερα τον εξαίρετο φίλο και ΣΥΝΕΡΓΑΤΗ μας ΓΙΩΡΓΗ

για την αποστολή της συνταγής από το  μοναδικό DROMOS RADIO!!