Μεθυσμένες γαρίδες με μακαρόνια

Υλικά

1 κιλό μακαρόνια, 

1/2κιλό γαρίδες μέγεθος της αρεσκείας σας (εκτός από τις πολύ μικρές),

3 σκελίδες σκόρδο,

2μεσαία κρεμμύδια,

1  μικρό καραφάκι ούζο,

1 ποτήρι του νερού λάδι ελαιόλαδο,

6-8 σταγόνες ταμπάσκο κόκκινο και λίγο βασιλικό φρέσκο.

Εκτέλεση

Βράζουμε τα μακαρόνια σε μια κατσαρόλα μαζί με 4 γαρίδες,σε μια άλλη κατσαρόλα 

βάζουμε το λάδι και σοτάρουμε το σκόρδο και τα κρεμμύδια τα οποια τα έχουμε ψιλοκόψει,

ρίχνουμε και το ούζο και τις γαρίδες και τις γυρίζουμε προσεχτικά για να γίνουν και από τις δυο μεριές. Μόλις ετοιμαστούν οι γαρίδες ρίχνουμε και το ταμπάσκο.σερβίρουμε τα μακαρόνια και βάζουμε τις γαρίδες από πάνω καθώς ρίχνουμε και όλη την σάλτσα τους επάνω στην μακαρονάδα 

και ψιλοκόβουμε τον φρέσκο βασιλικό.

Ευχαριστούμε ιδιαίτερα τον εξαίρετο φίλο και ΣΥΝΕΡΓΑΤΗ μας ΓΙΩΡΓΗ
για την αποστολή της συνταγής από το  μοναδικό DROMOS RADIO!!