Πεντανόστιμα τυροκριτσίνια

Περιγραφή

Ένα νόστιμο γρήγορο και εύκολο ορεκτικό για όλες τις ώρες

Τι χρειαζόμαστε:

1 ποτήρι καλαμποκέλαιο
1 ποτήρι κρασί
1 ποτήρι τυρί τριμμένο πικάντικο
4 ποτήρια φαρίνα
1 κ τ γ αλάτι
1 κ τ γ πάπρικα γλυκιά
1/2 κ τ γ ρίγανη
5-6 φέτες καπνιστή γαλοπούλα
σουσάμι

Πως το κάνουμε:

Βάζουμε σε μια λεκανίτσα το λάδι, το κρασί, το αλάτι, την πάπρικα και την ρίγανη και ανακατεύουμε .
Προσθέτουμε το αλεύρι σιγά ,σιγά.
Τέλος ρίχνουμε τα τυριά και την γαλοπούλα και ζυμώνουμε να πάνε παντού και να έχουμε μια ωραία ζύμη που δεν κολλάει στα χερια.
Πλάθουμε μπαστουνάκια και τα ρολάρουμε πάνω σε σουσάμι που έχουμε βάλει σε ένα πιάτο.
Ψήνουμε στους 180°c για 40 λεπτά περίπου αναλόγως τον φούρνο.

Λίγα μυστικά ακόμα

Αν θέλετε μπορείτε να βάλετε κίτρινα τυριά γλυκά, καθώς επίσης και οτι άλλο σας αρέσει, εγώ διάλεξα αυτά τα υλικά γιατί ήθελα τα κριτσίνια μου να είναι πικάντικα.

Συνοδεύονται όμορφα από πολτό ελιάς.

Μην τα κάνετε πολύ χοντρά και μην τα βάλετε πολύ κοντά στο ταψί γιατί θα φουσκώσουν

Για να βγάλω αυτή την συνταγή είχα σαν βάση την συνταγή κουλουρια με ουζο και καρότο και εκανα τις αλλαγές μου μέχρι να πετύχω την γεύση που ήθελα.Καλή επιτυχία και καλή όρεξη!

Διαβάστε περισότερο: http://www.sintagespareas.gr