Φακές με ξύδι

Τι χρειαζόμαστε:

• Φακές
• Ρύζι
• 1 Φλυντζανάκι του καφέ ξύδι
• ντοματοχυμό
• 2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα
• 2 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένες
• νερό
• 1 ζωμό κότας

Πως το κάνουμε:

1. Δεν γράφω ποσότητα σε μερικά υλικά γιατί μπορούμε να βάλουμε όσα θέλουμε εμείς ανάλογα με τις προτιμήσεις μας.
2. Τσιγαρίζουμε τα κρεμμύδια και το σκόδρο σε μια κατσαρόλα.
3.  Προσθέτουμε τις φακές, το νερό, το ντοματοχυμό και το ζωμό.
4. Το αφήνουμε μέχρι να ψηθούν οι φακές. Όταν ψηθούν οι φακές προσθέτουμε το ρύζι (ανάλογα με το πόσο στερεές θέλουμε να είναι οι φακές μας) και το ξύδι.

Διαβάστε περισότερο: http://www.sintagespareas.gr