Η νόστιμη μαρουλοσαλάτα

Περιγραφή

Μια απλή αλλά ταυτόχρονα γευστική μαρουλοσαλάτα που συνοδεύει τέλεια τα πιάτα με ψητό κρέας, ότι πρέπει για τη μέρα του Πάσχα.

Τι χρειαζόμαστε:

• 1 μαρούλι μεγάλο
• 2 - 3 κουταλιές της σούπας καλαμπόκι (κονσέρβα)
• 2 - 3 κουταλιές της σούπας αρακά (κονσέρβα)
• 1/2 φλιτζάνι τσαγιού ελαιόλαδο
• 1 1/2 λεμόνι ( το χυμό του)
• 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα (όχι πικάντικη)
• αλάτι
• κρουτόν
• άνηθο ( προαιρετικά)

Πως το κάνουμε:

1. Πλένουμε καλά το μαρούλι, το ψιλοκόβουμε και το βάζουμε στη σαλατιέρα. Βάζουμε από πάνω και το καλαμπόκι και τον αρακά.
2. Στο μπλέντερ βάζουμε το λάδι, το χυμό λεμονιού (προσθέτουμε παραπάνω λεμόνι αν το θέλουμε πιο ξινό) και τη μουστάρδα και τα ανακατεύουμε να ενωθούν καλά τα υλικά.
3. Περιχύνουμε με το μείγμα το μαρούλι και προσθέτουμε το αλάτι και τον άνηθο (αν θέλουμε).
4. Προσθέτουμε και τα κρουτόν, ανακατεύουμε και καλή μας όρεξη.

Λίγα μυστικά ακόμα

Αν δεν έχουμε κρουτόν δεν τρελαινόμαστε, είναι νοστιμότατη και χωρίς κρουτόν.

Διαβάστε περισότερο: http://www.sintagespareas.gr