Πατάτες τηγανιτές...στο φούρνο

υλικά

• 2-3 πατάτες
• 2 κουταλιές ελαιόλαδο
• αλάτι
• μαιντανό ψιλοκομμένο (προαιρετικά)
• 1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένη (προαιρετικά)

εκτέλεση

 
Προθερμαίνετε τον φούρνο στους 220C.

Καθαρίζετε, πλένετε και κόβετε τις πατάτες σε λωρίδες. 

Τις βάζετε σ' ένα μπώλ με νερό και το αλλάζετε 2-3 φορές. Τις στραγγίζετε και τις στεγνώνετε με απορροφητικό χαρτί.

 
Στρώνετε αντικολλητικό χαρτί σ' ένα ταψάκι και βάζετε τις μισές πατάτες. Τις ανακατεύετε με το ελαιόλαδο και τις απλώνετε σε μία στρώση. 

Ψήνετε τις πατάτες για περίπου 45 λεπτά.

Αν θέλετε τις πασπαλίζετε με μαιντανό και σκορδάκι!

http://pepiskitchen.blogspot.gr