Μεζές με λουκάνικο

Τι χρειαζόμαστε:

• 4 λουκάνικα (μεγάλα χαραγμένα)
• 1/2 ποτήρι κρασί
• 5-6 λιαστές ντομάτες
• 2-3 κρεμυδάκια φρέσκα
• 6 φέτες μπέικον
• 2 ντομάτες
• 250 γρ ένταμ σε κύβους

Πως το κάνουμε:

1. Σε ένα πυρέξ βάζω τα λουκάνικα
2. Σε ένα τηγάνι σωτάρω τα υλικά ψιλοκομμένα (εκτός το τυρι)
3. Σβήνω με κρασί
4. Οταν πιεί λίγο τα υγρά του ρίχνω πάνω από τα λουκάνικα
5. Βάζω στο φούρνο για 10' περίπου στους 180
6. Βγάζω, ρίχνω το τυρί
7. Ξαναψήνω για 10'

Λίγα μυστικά ακόμα

Αν σας αρέσουν οι πικάντικες γεύσεις χρησιμοποιήστε χωριάτικα λουκάνικα

Διαβάστε περισότερο: Μεζές με λουκάνικο http://www.sintagespareas.gr/sintages/mezes-me-loukaniko.html#ixzz2N1hi3EvQ